Esta prueba de Hostelería evalúa las habilidades (interpersonales), el juicio y el conocimiento aplicado del candidato, los cuales son necesarios para un buen desempeño como profesional de nivel básico a intermedio en el sector de la hostelería. La prueba te ayudará a contratar personal para puestos de hostelería.
Mentalidad general de hostelería
Juicio situacional
Comunicación con la clientela
Comportamiento de F&B y restaurante
Puestos de nivel básico a intermedio tanto en hoteles como en restaurantes para trabajo de atención al cliente, tales como personal de recepción, personal de planta de restaurantes, managers y ejecutivos jóvenes.
Se espera que los profesionales de la hostelería superen frecuentemente las expectativas de sus huéspedes. Por lo tanto, el éxito de las empresas de hostelería depende en gran medida de la capacidad del personal para ofrecerles una experiencia extraordinaria a los huéspedes. Para ello se requiere un gran trabajo en equipo, habilidades excepcionales de comunicación, una buena gestión del tiempo, creatividad, atención al detalle y muchas otras habilidades interpersonales. La amplitud de este conjunto de habilidades es tan grande que una contratación cuidadosa y un aprendizaje y desarrollo continuos son factores críticos para el éxito en la industria de la hostelería.
En esta prueba, se evalúa la orientación al cliente, la actitud positiva, la comunicación eficaz, los principios éticos y el juicio situacional del candidato.
Las preguntas de opción múltiple evalúan estas cualidades utilizando escenarios de la vida real. El candidato tiene que analizar la información proporcionada e identificar la mejor respuesta.
Las preguntas exploran la actitud, las habilidades interpersonales y el conocimiento aplicado relevante para la industria hotelera y de restaurantes. Como tal, esta prueba te ayuda a contratar a profesionales de nivel básico a intermedio que trabajen, entre otros, en puestos de operaciones planta y recepción, relaciones con el cliente, operaciones de F&B (comida y bebida) y posiciones de gestión de nivel inferior.
El compromiso de Georgia con su trabajo se basa en una pasión inquebrantable por la hostelería y el turismo. Tras crecer de coordinadora de equipos a manager de operaciones, ella posee un historial de 15 años trabajando con cadenas internacionales y hoteles y restaurantes independientes. Ella les ha prestado sus métodos característicos de planificación y organización a varios proyectos de preapertura. Junto con su don de motivar a los demás, la atención al detalle y la perseverancia de Georgia garantizan que el equipo que ella lidere supere las expectativas de manera constante.
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VP de ingeniería, mercado medio (51-1000 emp.)
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Por ejemplo, recientemente hice una pregunta sobre una prueba de Python que tenía la intención de implementar. En lugar de recibir “oh, esa prueba funcionaría perfectamente para su solución” o “en este momento estamos pensando en implementar una solución que puede o no...” Recibí una respuesta directa con ideas adicionales para ayudar a dar forma a la solución.
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